SlanăFest la Cluj 2026

 

Ne pregătim pentru SlanăFest – din nou la Bulgakov!

 
Între 30 ianuarie și 1 februarie 2026, de vineri până duminică, organizăm din nou festivalul nostru preferat de gastronomie și cultură în curtea Bulgakov. 📍
Program pe scurt:
Degustare și jurizare de slănină de casă, produse din porc și meșteșuguri + întâlniri, toasturi.
Program detaliat:
🔸Vineri – 30 ianuarie
La ora 12:00 deschidem târgul, unde veți găsi cele mai delicioase produse de casă de la micii producători.
De la ora 19:00, organizăm o degustare de vinuri în limba maghiară în sala de la etajul Bulgakov.
🔸Sâmbătă – 31 ianuarie
Între orele 10:00 și 20:00, vă așteptăm din nou la târg cu bunătăți pentru toate gusturile.
De la ora 12:00 începe punctul culminant al evenimentului – jurizarea slăninilor, iar la ora 15:00 vom înmâna premiile.
Seara, de la ora 19:00, vom organiza o degustare de vinuri și țuică în limba română, în colaborare cu crama Kis János din Tokaj-Hegyalja – tot în sala de la etajul Bulgakov.
🔸Duminică – 1 februarie
La ora 10:00 deschidem din nou târgul și vă așteptăm cu gustări delicioase până seara.
La ora 20:00, încheiem oficial festivalul.
Nu știi ce zi să alegi pentru a ne vizita?
Atunci vino alături de noi de vineri până duminică! 🍷😎
 

Degustare vinuri și pălinci /

Pivnița  Breitenbach Tokaj + Barabas Winery

 

În cadrul șirului de evenimente gastro-culturale SlanăFest organizăm și în acest an degustările de vinuri și pălinci, acompaniate de concertul de chitară al lui Andras Varga.

Nu vor lipsi nici slănile, cârnații, brânzeturile proaspete și maturate din lapte de bivoliță și celelalte finomșaguri premiate la târgul SlanăFest. 

Se vor prezenta vinuri și  pălinci medaliate  

=== podgoriile Tokaj, Pivnița  Breitenbach - 3 vinuri + 3 pălinci
=== Barabas Winery prezint[ IVIRE Grand Cuve 2023 și 2024


Rezervarile se pot face prin SMS la numărul de telefon: 0741915082
Bilet de intrare: 120 lei/persoana. 

SlanăFest Cluj 2025

În Cluj-Napoca vom organiza SlanăFest între 6-9 Februarie , în TREI locații:
 

*** str. Potaissa: 6-9 Februarie. orele 10,00-20,00

- Târgul micilor producători cu peste 20 de vanzatori: afumaturi, siropuri, vinuri alese, palinci, Kurtos, paine de casa, si multe altele vei gasi la targul de SlanaFest.
- 9 FEBRUARIE, ORA 15,00: JURIZARE / CONCURSUL AFUMĂTURILOR.
TE AȘTEPTĂM ÎN JURIU SĂ DEGUȘTI CELE MAI BUNE BUCATE ȘI SĂ PUNCTEZI. VOTUL TÂU CONTEAZĂ!
Pe strada Potaissa vom pregăti masa festivă pentru concurenți.
Vizitatorii vor avea posibilitatea să se implice în procedeul de jurizare, cumpărând un tichet de juriu, și punctând și ei, pentru premiarea celor mai gustoase bucate. Inscriere in juriu prin SMS la nr: 0741915082
 

*** Heltai Folk Center, pe str. Clinicilor nr. 18: 7-9 Februarie. Orele: 10,00-20,00

- Târgul micilor producători
- Marea prăjeală de clișă - permanent poti sa-ti prajesti clisa cumparata la targ
- Serată de dansuri populare - Vineri seara
- Jumări prăjite la ceaun și gulaș unguresc
- Muzică lăutărească

 

*** Cafe Bulgakov / Inocentiu Micu Klein 17:

În acest an, din cauza lucrărilor de renovare, evenimentul SlanăFest va fi găzduit parțial de Bulgakov, dar în schimb vă așteptăm cu mult mai multă dragoste și două degustări de vinuri.
 
🔸 Pe 7 februarie, vineri seara, de la ora 20:00 – degustare de vinuri în limba maghiară, cu vinuri din România și Ungaria. 🍷
 
🔸 Pe 8 februarie, sâmbătă seara, de la ora 20:00 – degustare de vinuri în limba română, cu vinuri din România și Ungaria. 🍷
 
📲 Rezervări la „degustareRO" sau „degustareHU" cu numele persoanei, trimis prin SMS la numărul 0741915082, până cel târziu pe 5 februarie.
🎸 În timpul degustărilor, András Varga va adăuga un plus de atmosferă cu muzica sa la chitară.
Vinurile selectate vor fi asigurate de Borsarock, iar dicționarul de vinuri va fi disponibil sub îndrumarea lui László Vincze.
🧀 Gustări: slănină, brânzeturi, și minciunele (cirighele).
 
 
INSCRIERE:
Prin acest formular vă puteți înscrie la oricare dintre SlanăFest-urile din 2025 ca producător/vânzător sau concurent: https://forms.gle/4tMnEAGMhD2FY99L8

 

Free Joomla templates by Ltheme